FROZEN BISCUITS

25.5.15

Καλημέρα και καλή εβδομάδα φίλοι μου!
Πριν λίγες μέρες γιόρταζε το μεγάλο κοριτσάκι μου! Την περίμενε αυτή τη μέρα εδώ και μήνες, από τότε που ετοιμάζαμε το πάρτυ της μικρής. Εννοείται ότι είχε ήδη διαλέξει θέμα για το πάρτι της , τι άλλο, Frozen.
Το ίδιο το πάρτι θα σας το δείξω στην επόμενη αναρτηση, αλλά σήμερα θα σας "κεράσω" ένα από τα γλυκά που είχε το μενού του πάρτυ. Τα frozen μπισκοτάκια!

 Είναι απίστευτο το τι υπάρχει με αυτό το θέμα, σας μιλώ ειλικρινά, αν κάνετε  μια βόλτα στο Pinterest είμαι σίγουρη πως θα χάσετε κι εσείς το μυαλό σας.
Την αρχική συνταγή την βρήκα εδώ.

Υλικά
2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου)
1 1/2 κουτ. γλυκου baking powder
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα ζάχαρη
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι
μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής
 Για τη διασκόσμηση
γαλάζια και άσπρη τρούφα


Εκτέλεση
Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να γίνει αφράτη κρέμα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και το ξύσμα λεμονιού και χτυπάμε λίγο ακόμα. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking και το αλάτι και προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα του βούτυρου. Προσέχουμε ώστε η ζύμη να είναι μαλακή και να ξεκολάει από τα χέρια μας, αλλά και να πλάθεται εύκολα. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο κομματια. Στο ένα προσθέτουμε μερικές σταγόνες από το μπλε χρώμα, για να πετύχουμε το χρωματικό αποτέλεσμα που θέλουμε και ζυμώνουμε λίγο ακόμα. Τώρα έχουμε ένα κομμάτι μπλε ζύμη και ένα κομμάτι λευκή ζύμη. Στη συνέχεια ανοίγουμε με τον πλάστη το κάθε κομμάτι ζύμης, πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Σκεπάζουμε και από πάνω με αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε και τα δύο κομμάτια στο ψυγείο για 15 με 20 λεπτά. Τα βγάζουμε και αφαιρούμε το από πάνω χαρτί. Βρέχουμε ελάχιστα τις επιφάνειες από τη ζύμη και προσεχτικά τοποθετούμε τη μια ζύμη πάνω στην άλλη και αφαιρούμε το από πάνω αντικολλητικό χαρτί. Κρατώντας αντίσταση με το αντικολλητικό χαρτί, αρχίζουμε να τυλίγουμε σε ρολό τα δύο κομμάτια ζύμης. Κόβουμε τις άκρες ώστε να είναι ίσιες. Σε ένα ταψί ρίχνουμε την γαλάζια τρούφα και στριφογυρίζουμε το ρολό της ζύμης, ώστε να τυλιχθεί στην τρούφα πολύ καλά. Με ένα μαχαίρι κόβουμε κομμάτια τη ζύμη και τοποθετούμε στο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 - 180 βαθμούς Κελσίου (στον αέρα) για 15 λεπτά. Έτοιμα!!




Έγιναν ανάρπαστα σας βεβαιώνω! Είναι πολύ ωραία ιδέα για κέρασμα στο σχολείο ή στο πάρτι ή απλά για ένα πιο περιποιημένο απογευματινό! Επίσης μπορείτε να τα κάνετε και με άλλο ή άλλα χρώματα για άλλο θέμα πάρτυ.
Αν θέλετε να δείτε και άλλη μια εκδοχή τους, σε σοκολατένια, μπορείτε να τα βρείτε στο blog της Ελπίδας !


Μέχρι την επόμενη ανάρτηση, με όλες τις λεπτομέρειες από το Frozen πάρτι μας...
Σας φιλώ!!

You Might Also Like

16 σχόλια

  1. Τι όμορφα που είναι, λυπάσαι να τα φας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ! Η αλήθεια είναι ότι στην αρχή τα καμαρωνα, αλλά μετά το πρώτο, απλά τα κατοβροχθισαμε... 😉

      Διαγραφή
  2. Μα τι όμορφα που είναι! Φυσικά θα τα κάνω pin γιατι έρχεται και το δικό μας πάρτυ frozen καποια στιγμη! Η μανία με το frozen δεν τελειώνει ποτέ :) Φαίνονται και εύκολα! Θα τα δοκιμάσω οπωσδήποτε! ευχαριστουμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ντίνα είναι πράγματι εύκολα! Και γίνονται μπόλικα.. Καλές ετοιμασίες λοιπόν!!

      Διαγραφή
  3. πολυ ομορφα Κατερινα μου!! κι ευχαριστω γιοα την αναφορα!! και τα γαλαζια πραγματικα εντυπωσιακα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Ελπίδα μου! :-) Ξέρεις εσύ! Φιλιά!

      Διαγραφή
  4. Δείχνουν τοσο όμορφα! Μπράβο άξια μανούλα! Αυτά θυμούνται τα παιδια όταν μεγαλώσουν...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ Μαριάννα! Μακάρι να τα θυμούνται!

      Διαγραφή
  5. Καταπληκτικά Κατερίνα! είναι τόσο όμορφα που αμαρτία να τα φας!αχαχαα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ευχαριστώ πολύ! (Εμείς τα φάγαμε πάντως... χοχο!)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Και καλά κάνατε και τα φάγατε Κατερίνα μου... μέχρι πόσο να τα θαυμάζεις! Κάποια στιγμή πρέπει και να τα γευθείς, σωστά? Να την χαίρεσαι την κορούλα σου και πάντα να τους καλό μαθαίνεις με τέτοια...περιμένουμε και την ανάρτηση όλου του πάρτι! φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Μαρία μου! Να είσαι καλά!Φιλιά!

      Διαγραφή
  8. Πολύ ωραία ιδέα για θεματικό πάρτι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πανέμορφα!! Δεν έχω λόγια!!! Ζηλεύω που δεν έχω κορίτσι να τα φτιάξω, αλλά όλο και κάποια ευκαιρία θα βρω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ Χριστίνα! Καλέ είναι γαλάζια... ;-)

      Διαγραφή

Κουβεντούλα να γίνεται... Χαίρομαι να διαβάζω τα σχόλια σας!

MAMA ON FACEBOOK

Μαμαδο-blogs Member

It's all greek to you? Click here to translate!

FAMILIVES MAGAZINE